logo

    ×

    正在处理。。。

    即刻使用手机阅读

    美食菜谱 泡菜生产工艺和配方

    泡菜生产工艺和配方

    作者：曾洁、旭日花 字数：13.5万字 出版社：化学工业出版社

    价格：2099阅饼

    免费试读 购买
    扫一扫 扫一扫

    本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备的预处理、泡菜色香味脆生成原理和控制因素、各种泡菜的加工工艺和配方、泡菜生产的操作要点、泡菜成品的特色、泡菜的检验和品评方法、泡菜检验的相关标准。

    书圈

    我来说两句
    快来抢沙发~

    快来说两句，抢沙发

    看过的人还看

    获取掌阅iReader

    下载iOS版

    下载Android版

    掌阅官网 掌阅小说 掌阅书城触屏版 得间免费小说 华为阅读 掌阅企业版试用 红薯中文 趣阅中文 iCiyuan轻小说 魔情言情 神起网 有乐中文网 若看文学 喵阅读 书香云集
    掌阅企业版代理招募 联系我们 商务合作 关于我们 法律声明

    用户协议 隐私政策

    京ICP备11008516号 （署）网出证（京）字第143号 京ICP证090653号 京公网安备11010502030452 营业执照 广播电视节目制作经营许可证 网络文化经营许可证 电子出版物制作许可证 出版物经营许可证

    2015 All Rights Reserved 掌阅科技股份有限公司 版权所有

    不良信息举报：jubao@zhangyue.com 举报电话：010-59845699