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烘焙甜品 蛋糕面包烘焙全书

作者:黎国雄 字数:9.7万字 出版社:江苏凤凰科学技术出版社

价格:1194阅饼

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《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分,一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了,制作简单,让你一看就会!

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