作者：李瑞华 字数：4.7万字 出版社：湖南科学技术出版社

广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步，汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生，一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍适合四季保健养生的广东地道靓汤300款，并对每款汤的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。而且每种汤都配有清晰的制作步骤图解，让读者一学就会，一看就懂。